"La basura que comemos, segun nos explica el propio Rius, es un libro de denuncia enfilado contra los mercachifles de la industria alimenticia, que cada dia que pasa nos envenenan mas y mas con sus avanzadosproductos, tanto con los alimentos industrializados de la comida rapida, como con las mil y un porquerias de la comida chatarra (tan del agrado de los ninos). Y para completar el pesimo cuadro contamos con una novedaden cuanto a la forma antinatural en que comemos: los alimentos transgenicos... Este libro, pues, trata de alertar a todo mundo sobre lo peligroso que se ha vuelto comer. No solo es un peligro comer en la calle. Tambien esta resultando peligroso comer en los malos restaurantes y en los buenos tambien, sino que en el colmo de las desgracias hasta comer en casa es ya un peligro. Por que? Contestar los porques es la malevola intencion del autor."--Amazon.com.